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大瓶裝葡萄酒的秘密
市面上大部分葡萄酒都是750ml的標準瓶裝,除此之外,也有375ml的小瓶裝葡萄酒,以及各種各樣的大瓶裝葡萄酒。有人認為,大瓶裝葡萄酒的陳年潛力更強,口感更好,投資價值更高;但也有人對此持不同的看法。下文將介紹大瓶裝葡萄酒的類型、特點以及獲得過吉尼斯...
時間:2019-05-04 14:10:03
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葡萄酒中的“雜質”
我們在購買葡萄酒時,或者拿出一瓶存放了一定時間的葡萄酒時,總能發現酒瓶中有一些結晶狀體的沉淀物,且沉淀物的顏色較深,比重較大。這個時候,我們會開始懷疑和擔心,這瓶酒的質量是不是有問題,否則這些“雜質”從何而來?事實上,葡萄酒有“雜質”,并不...
時間:2019-05-04 14:05:13
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桃紅葡萄酒的十種色調
桃紅葡萄酒的色澤既沒有紅葡萄酒那么深沉,也沒有白葡萄酒那么清透。桃紅葡萄酒最早可能源于波爾多。桃紅葡萄酒的發展一開始可能源于波爾多紅葡萄酒(Claret)的流行。這是19世紀波爾多紅葡萄酒的常見風格。...
時間:2019-05-04 13:59:08
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變葡萄酒品鑒達人只需9招
成為一名優秀的葡萄酒品鑒達人是每位愛酒人士的夢想,如何實現這一夢想呢?本文將與大家分享9個小招數。...
時間:2019-05-04 13:49:45
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葡萄酒的“口感”
人們對葡萄酒口感描述的興趣越來越濃厚,使得現在的生產商開始努力增強葡萄酒口感的復雜性,也使得葡萄酒的品質越來越難以捉摸。傳統釀造更圓潤、更飽滿葡萄酒的方法包括橡木桶陳年、橡木桶發酵、酒腳接觸以及蘋果酸-乳酸發酵。...
時間:2019-05-02 15:00:37
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從葡萄酒中喝出的20條人生哲理
人們常說,人生如酒,總會有各種酸甜苦辣。在喝酒時,葡萄酒帶給我們的也不僅是歡樂與健康,更帶來了許多關于人生的感悟。...
時間:2019-04-30 15:08:16
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這些喝葡萄酒小技巧 你需要掌握
葡萄酒在中國的消費越來越旺盛,越來越多的人開始喝葡萄酒,但是葡萄酒文化作為一種不是以本土為土壤發展起來的酒,應該如何去把握其中的精髓呢?今天小編就來整理一下幾個喝葡萄酒的小技巧。...
時間:2019-04-29 14:58:26
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葡萄酒應該怎么喝才顯得很優雅
現在喝葡萄酒的人越來越多,但大部分人都屬于小白階段,喝葡萄酒還用喝啤酒的方式,未免十分不體面。在特殊的場合顯得格外掉身價!...
時間:2019-04-25 18:24:11
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葡萄酒配餐基本準則
食物和葡萄酒搭配并不是一門科學,這與個人偏好和口感都有關聯,因此葡萄酒配餐也沒有特定的條例。有時你會由衷地發出“哇”的贊美,同樣,有時你也會發現有些葡萄酒的配餐簡直就是對你味蕾的折磨。事實上,很多葡萄酒都能與多種搭配佐餐,但是知道一些配餐的...
時間:2019-04-24 18:39:56
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品嘗紅酒為什么一定要搖杯?
為什么紅酒品嘗一定要搖晃呢?倒其1/3?趕緊來補腦一下吧!在我們平時的聚會、酒宴、約會中。我們都會用到一種酒。那就是最適合的紅酒了。它也是代表著我們的一種生活品質、和更高的追求。...
時間:2019-04-24 18:38:24
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