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    • 意大利又許多葡萄酒的釀酒葡萄都來自火山土壤，非同尋常的土壤類型自然為這些酒帶來了獨一無二的特點礦物味，盡管葡萄酒中的礦物味歷來飽受爭議，但你無法否認，這種口感特點使得這些酒更加的迷人了。 今天，讓我們一起深入探索意大利五個產區的火山葡萄酒，...
      時間：2018-03-24 13:52:32
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    • 世人都曉黑皮諾(Pinot Noir)挑剔，堪比葡萄酒界的林黛玉，可它雖生性嬌貴，但卻在最復雜難懂的勃艮第(Burgundy)葡萄酒產區上大放異彩。 勃艮第出產的黑皮諾當數全球之最，尤其是夜丘(Cote de Nuits)產區的特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)孕育的黑皮...
      時間：2018-03-15 14:12:03
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    • 意大利葡萄酒博大精深，它不僅有酒王巴羅洛，也有與之相對應的酒后巴巴萊斯科，兩者的風格迥異，但卻都在意酒界有著舉足輕重的地位。 巴巴萊斯科可說是巴羅洛的兄弟產區，在各方面都非常相似：土壤、地形、品種和產品風格等。這里的釀酒歷史也已經有兩千年以...
      時間：2018-03-13 13:54:40
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    • 近年來，隨著優異的品質，意大利的布魯耐羅(Brunello di Montalcino DOCG)保證法定產區葡萄酒已成為高檔葡萄酒的新星產區，受到越來越多酒友的關注。 雖然和意大利著名的Chiati和Chianti Classico一樣，都是使用當地的桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀造，但是布...
      時間：2018-03-10 15:30:20
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    • 提到摩澤爾產區，很多人都會說這是德國的一個著名產區，這里盛產高品質的雷司令，然而其實除了德國之外，法國也有摩澤爾產區，而且還是AOC。 摩澤爾河發源于法國東北部孚日山脈西坡，向西北流出國境后成為盧森堡與德國的邊境河流，再向北在德國的科布倫茨萊...
      時間：2018-02-05 13:36:51
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    • 這個法國的葡萄酒產區，獲得了葡萄酒皇帝羅伯特帕克最多的滿分，帕克也曾公開坦言表示自己鐘愛這里的風土和葡萄酒，除了帕克之外，其他知名酒評家James Suckling、Jancis Robbinson、Jeb Dunnuck等也對這里贊賞有加，它就是羅納河谷。 除了酒評家外，羅訥河...
      時間：2018-01-26 13:53:40
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    • 許斯克朗(Chusclan)位于法國南部，坐落在羅納河的右岸，這里的美酒讓人沉醉，如畫的風景更讓人身心愉悅，還有那悠久的歷史，讓人忍不住想要揭開它神秘的面紗。 1、地理位置 2、歷史 許斯克朗(Chusclan)小鎮歷史悠久，很早就有人類居住，當地曾經出土青銅時代...
      時間：2018-01-23 14:18:19
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    • 在葡萄酒世界里，你常常能聽到風土二字。葡萄種植農們重視風土，因為優越的風土是優質釀酒葡萄的生長之根本;酒評家們重視風土，因為獨特的風土更能釀造出別具一格的葡萄佳釀。風土常指釀酒葡萄產地的一系列環境因素，土壤便是其中重要的影響因子之一。 各個...
      時間：2018-01-21 14:17:13
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    • 澳大利亞的葡萄酒，近年來在國內市場上越來越流行，幾乎打破了波爾多一家獨大的局面，充沛的果香加上柔順易飲的口感使得澳大利亞的酒擁有越來越多的粉絲，而這個新世紀的葡萄酒產國，也有不少優質的產區。 今天要說到的麥克拉倫谷(McLaren Vale)就是新世界重...
      時間：2018-01-19 16:37:51
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    • 加州福尼亞堪稱是美國的超級州，不但擁有多不勝數的豐富自然景觀，有關葡萄酒的飄香傳奇更是一絕。葡萄酒能夠忠實反映出原產地的風土特色，酒里風味中揉和著自然與人文的醞釀，它的精彩之處更是其它產區無法模仿而來的。 加州美酒FUN情享受 北美州主要葡萄酒...
      時間：2018-01-19 16:32:34
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